Diós linzerszerű sütemény

Köszönet a receptért Zsuzsannának, aki megosztotta velem.

Hozzávalók:

a tésztához:

• 40 dkg graham liszt
• 25 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 7-8 tojás sárgája
• 1,5 csomag sütõpor
• annyi citromlé, hogy puha massza legyen

a diós habhoz:

• 7-8 tojás fehérje
• 1 csomag dejó vagy darált dió
• 15 dkg cukor

a tetejére:

• napraforgómag

tölteléknek:

• lekvár

Elkészítés:

Összedolgozzuk a hozzávalókat a tésztához, aztán kézzel szétnyomkodjuk a tepsiben, megkenjük lekvárral, és rákenjük a diós habot.
Hab: 7-8 tojás fehérje kemény habnak verve, 1 csomag dejó vagy darált dió, 15 dkg cukor.
Tetejére napraforgómag.
Elõmelegített sütõben sütjük (nem kell megvárni hogy megkeményedjen a diós hab a tetején). (Nagy tepsibe való adag.)
Tipp: vizes kézzel könnyû belekenni a tepsibe.