2010. szeptember 1., szerda

Zöldség pástétom


Köszönet érte a legutóbbi Jóga a mindennapi életben tábor főszakácsának.



Hozzávalók:
  • mexikói mix zöldségkeverék vagy friss zöldség
  • fűszerek (rozmaring, kakukkfű, só, bors, steakfűszer)
  • zabpehely
  • vaj vagy olivaolaj

Elkészítés:

A mexikói mix mirelit zöldségkeveréket olajon megpároljuk, megfűszerezzük pl. rozmaringgal, kakukkfűvel, sóval, borssal, steak fűszerkeverékkel. Felengedjük vízzel, hozzáadunk zabpelyhet, majd összeturmixoljuk/ledaráljuk. (A zabpelyhet előre is ledarálhatjuk.) Végül egy kevés vajjal vagy olivaolajjal kikeverjük (bár ezt kihagyva is nagyon finom:).

5 megjegyzés:

  1. Jajjdejóóó! Köszönöm szépen, ezeket a recepteket próbáltam megszerezni! Köszönöm a meghívást is! :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szívesen, és én is köszönöm szépen ezúton is a főszakácsunknak!:)

    VálaszTörlés
  3. nem kell hagyni állni, hogy a zabpehely megduzzadjon? tojás nélkül és duzzasztás nélkül lehet, hogy szétesik, vagy nem esik? :)

    VálaszTörlés
  4. na jó, miért hittem azt, hogy fasírt? :)

    VálaszTörlés
  5. Húha, fogas kérdések ezek, annyira hogy még most sem tudom a választ, több évnyi gondolkodás után sem...:-)
    (Bocsánat, valójában csak most vettem észre a bejegyzést:)

    VálaszTörlés